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Situé à Saint-Émilion, le Cloître des Cordeliers, daté du XIVème siècle, est classé Monument Historique. Ses galeries souterraines de 3 kilomètres permettent depuis 1892, d'élaborer des vins effervescents d'exception selon la méthode traditionnelle.
Ce site oenotouristique hors du temps, dispose d'un espace de 200 m2 entièrement modulable pour l'accueil de vos événements d'entreprise : du plus institutionnel au plus majestueux !